Лепёшки жареные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Халида Абузарова🥰
Моя бабушка очень часто жарила такие лепёшки. Если был кефир, то тесто замешивала...
Ингредиенты
Кефир 0,5 стакана
Сметана 0,5 стакана
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 30 гр
Соль 0,5 ч.л
Сода 0,5 ч.л
Сахар (по желанию) 1 ст.л
Мука 2-3 стакана
Растительное масло для жарки лепёшек
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кефир комнатной температуры добавить соль, соду, яйцо, (сахар), растопленное сливочное масло, перемешать. Частями добавить муку, замесить тесто. Накрыть плёнкой и тесто должно отдохнуть 15 минут. Тесто разделить на 5-6 частей, скатать колобочки. И каждый колобок раскатать и сделать ножом несколько надрезов.
2
В глубокую сковороду налить масло. В разогретом масло обжарить лепёшки с двух сторон до готовности.
3
Готовые лепёшки выложить сначала на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
4.861579
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!