Сырный рулет с курицей и грибами

Name: Сырный рулет с курицей и грибами
Ingredients: Сырный корж:; яйца (CO); сметаны 20%; сыра; свежей зелени; соль; Начинка:; фарша из куриной грудки; шампиньонов; лук; сметаны 20%; соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталия Шабалова

Готовлю его не в первый раз. Всегда съедается в один присест. Отличное блюдо и для тех, кто на диете

Добавить
фотоотзыв

Автор КУЛИНАРНЫЙ MIX

Ингредиенты

Сырный корж:
яйца (CO) 3
сметаны 20% 3 ст.л
сыра 300 г
свежей зелени 1 ст.л.
соль по вкусу
Начинка:
фарша из куриной грудки 350 г
шампиньонов 180 г
лук 1 шт.
сметаны 20% 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сырный корж: В глубокой чаше смешать яйца, сметану, натёртый сыр, измельчённую зелень. Если требуется добавить соль по вкусу.

Противень (26 см х 38 см) застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Выложить сырную массу и разровнять в тонкий пласт. Выпекать в разогретой духовке при 180°С, 10-15 мин.

Начинка: Шампиньоны мелко нарезать и обжарить с репчатым луком, остудить.

В куриный фарш добавить сметану, соль, перец, жареные грибы с луком. Всё хорошо перемешать и выложить сверху на ещё горячий сырный корж, равномерно распределить. Свернуть рулет, накрыть фольгой и отправить обратно в духовку при 180°С, 20-25 мин. Затем снять фольгу и запекать ещё 5 минут. Хочу обратить внимание, что духовки у всех разные, поэтому каждый должен ориентироваться на возможности своей духовки. Видео рецепт приготовления можно посмотреть по ссылке https://youtu.be/PUrRNitWzRE

...