Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырный рулет с тмином
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anita Iljina
#среда #закуски #фарш
1 час 30 минут
6 порций
Ингредиенты
- Сыр твердый (твердый, любой) 300 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Майонез 4 ст. л
- Мука пшеничная 4 ст. л
- Разрыхлитель теста 1 ч. л
- Тмин 1 ч. л
- Фарш мясной (свинина + говядина) 400 г
- Перец черный (молотый)
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка (рубленная) 1 ст. л
- Вино белое (сухое или полусухое в фарш) 50 мл
- Соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сыр натереть на крупной терке.
Добавить яйца, майонез, муку, разрыхлитель теста, тмин. Тщательно перемешать ложкой.
2
Противень застелить бумагой для выпечки, распределить сырное тесто ровным тонким слоем на бумаге. Отправить в разогретую до 200 °С духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится, и тесто не "схватится".
3
Пока корж запекается, добавляем в фарш чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Добавляем вино. Фарш должен быть жидковатым. Если он получается густой - добавьте еще вина или воды.
4
На горячий корж выкладываем ровным слоем фарш. При помощи бумаги сворачиваем рулет. Прикрываем сверху бумагой для выпечки и отправляем в духовку на один час. Температура 180 °С.
5
Достаем и немного остужаем. Можно есть и теплым и холодным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91294
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
