Сырный рулет с фаршем и грибами📌

Name: Сырный рулет с фаршем и грибами📌
Ingredients: Сырный корж; сметаны 25% или майонеза; яйца; муки; Сыр; Начинка; куриного или индюшиного фарша; Шампиньоны; Луковица; Паприка; Приправа/соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина

#пасха #сырныйрулет #анечкабусина #busjatinka #праздничныерецепты

Ингредиенты

Сырный корж
сметаны 25% или майонеза 180 гр
яйца 2
муки 2 ст. л..с горкой
Сыр 280 гр
Начинка
куриного или индюшиного фарша 400 гр.
Шампиньоны 130 гр
Луковица 1 средняя
Паприка 30 гр
Приправа/соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать сметану или майонез с мукой, тертым сыром и яйцами. Не солить. Перемешать и выложить ровным слоем на пекарскую бумагу, застеленную на противень. Поставить на 180°выпекать до золотистого цвета, примерно на 15 мин. Фарш приправить...

Добавить к фаршу нарезанную паприку, грибы нарезать и обжарить с луком, приправить по вкусу. Остывшие грибы с луком добавить к фаршу и перемешать. Сырный корж остудить до теплого состояния...

Перевернуть более темной стороной наверх и намазать на нее фарш ровным слоем. Начать сворачивать...

Сворачивайте поплотнее и не бойтесь трещин, они потом исчезнут. Заверните сначала в пекарскую бумагу...

Затем в фольгу. И поставьте в разогретую до 180°духовку на 40 мин. Затем духовку выключить. И дать рулету полностью остыть, часа три-четыре. Затем нарежьте...