Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пикантная скумбрия запечённая с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор fish2o.ru
Скумбрия обладаем нежным, упругим и сочным мясом, а картофель - лучший гарнир к рыбке!...
50 минут
2-3 порции
Ингредиенты
- свежемороженые скумбрии 2
- Картофель
- лимон 1
- перец Чили 1
- чеснока 3-4 зубчика
- оливкового масла 4 ст.л
- молотого кориандра 1/2 ч.л
- молотой зиры 1/2 ч.л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Скумбрию размораживаем, потрошим, отрезаем голову, хвост и хорошенько промываем.
2
Картошку чистим и разрезаем на половинки (если мелкая, можно целиком), варим до полуготовности 10-15 минут, остужаем.
3
Перец и чеснок измельчаем блендером или ножом, смешиваем с 20 гр оливкового масла, специями и солью. Полученной смесью натираем рыбу и оставляем мариноваться 10-15 минут.
4
В форму для запекания выкладываем скумбрию, картофель и нарезанный дольками лимон или лайм, смазываем все сверху оливковым маслом и ставим в духовку на 25-35 минут при температуре 180°С (даём запечься до золотистой корочки 👌🏻). При подаче рыбку можно дополнительно сбрызнуть соком запеченного лимона.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91305
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
