Пикантная поджарка из кабачков

Name: Пикантная поджарка из кабачков
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Ingredients: Кабачки кубиками заморозка 600 грамм; луковица 1 шт; Приправа для картофеля с солью; чеснока 1 зубок; Зелень петрушки и рукколы в заморозке; масла для жарки 80 грамм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

Люблю кабачки в разном виде. В сезон стараюсь заморозить кабачки натертыми и...

45 минут

Ингредиенты

Кабачки кубиками заморозка 600 грамм
луковица 1 шт
Приправа для картофеля с солью
чеснока 1 зубок
Зелень петрушки и рукколы в заморозке
масла для жарки 80 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Лук очистить, нарезать кубиком. Кабачки не размораживаем. Отправляем овощи на сковороду с разогретым маслом.

Вместо соли использую такую ароматную приправу. Да, она для картофеля, но прекрасно подходит к разным блюдам, имеет острый оттенок.

Овощи выделят сок, тушим до выпаривания жидкости и немного даем обжариться, не забываем добавить зелень, у меня немного рукколы в заморозке и петрушка. В конце добавляем раздавленный или мелко нашинкованный зубчик чеснока. Пикантная закуска готова.