Закуска из баклажанов "Пикантная"
Рецепт с фото пошаговый
Эффектная и оригинальная закуска, приготовленная из овощей, может украсить стол своей...
30мин
2
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Масло растительное для обмазывания
- Для соуса: ⠀
- Томаты черри 10 шт⠀
- Чеснок 4 зуб. ⠀
- Кинза нарезанная пучок
- Оливковое масло 3 ст. л. ⠀
- Уксус яблочный 1 ч. л. ⠀
- Соль, перец по вкусу⠀
- ⠀ Для подачи – козий сыр (можно заменить на фету, или брынзу)
Шаги приготовления
1
Баклажан нарезать тонкими кружочками, с двух сторон смазать растительным маслом, обжарить на сухой сковороде с двух сторон.
2
Для соуса – томаты черри нарезать на 4 части, натереть к ним чеснок, нарубить кинзу, влить оливковое масло, уксус, посолить, поперчить по вкусу.
Томаты помять слегка ложкой, чтобы пустили свой сок в маринад. Оставить мариноваться на 10 минут.
3
Обжаренные баклажаны выложить на блюдо, залить сверху подготовленным соусом, и оставить так еще на 10 минут, чтобы баклажаны пропитались соусом.
4
Сверху присыпать козьим сыром и подавать.
⠀
Это очень вкусно.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!