Пикантная закуска
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексанян Назели
Ингредиенты
Баклажаны 1-1,5 кг
Помидоры 2 шт
Зелень любая(у меня кинза, петрушка, зеленый базилик, мята)
Чеснок 2 зубчика
Черный перец 0,5 ч.л
Лим. сок 2 ч.л
Раст. масло 4 ст.л
Соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны очистить от кожицы через раз. Нарезать брусочками и слегка посолить и оставить на 15-25 мин.
2
Потом просушить салфеткой или промыть и обсушить.
Обжарить порциями и переложить на салфетку.
3
Помидоры нарезать кубиками, зелень измельчить, добавить баклажаны, измельченный чеснок и лимон. сок.
4
Перемешать и в холодильник.
Подавать через 30-40 мин
5
Приятного аппетита!
4.881479
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!