Щука под шубой

Name: Щука под шубой
Ingredients: щука (у меня была на 2 кг); средних луковицы; больших моркови; масло; майонеза (сметаны); соль; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля Рудак(Курига)

Очень вкусочно и сочно ( рыбу можно заменить).

1 час

Ингредиенты

щука (у меня была на 2 кг)

средних луковицы 2

больших моркови 2

масло

майонеза (сметаны) 5 ложек

соль

чеснок 1 головка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Щуку порезать на средние кусочки (посолить) поставить на час.

Морковь натереть, лук порезать полукольцами, на сковородку налить масло и смесь из моркови и лука поместить на разогретую сковородку, немного посолить (тушить в течение 10 минут на среднем огне).

Выложить приготовившую смесь в чашку но вытаскивая отжимая ложкой масло, т.к. Получится жирно, в эту смесь выдавите чеснок (чеснока побольше, так как именно он убирает запах рыбы) туда добавить Майонез, все перемешать до однородной массы.

Поставьте разогревать духовку на 180-200 градусов.

На противень положите фольгу, на фольгу выложите рыбу близко друг к другу, на рыбу выкладывайте смесь, т.е. Надевайте на неё шубку😁.

Затем накройте фольгой, по бокам скрепите нижнюю и верхнюю фольгу, ставьте в разогретую духовку, готовьте 60 минут, затем снимите верхнюю фольгу и дайте минут 10 постоять в духовке, чтоб образовалась корочка.

Приятного аппетита! ❤️

...