Гнёзда из пасты-тальятелле с фрикадельками

Name: Гнёзда из пасты-тальятелле с фрикадельками
Yield: 3 порции
Ingredients: фарша; пасты-тальятелле (6 гнёзд); томатной пасты; морковь; красного перца; луковицы; чеснока; соль, специи, зелень; оливковое масло; хлеба, замоченого в молоке; желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sivagatulina

#мужскаяеда #вторыеблюда #горячее #быстровкусно Сытное, вкусное и необычное блюдо для...

30-40 мин

3 порции

Ингредиенты

фарша 300 гр

пасты-тальятелле (6 гнёзд) 150 гр

томатной пасты 3 ст.л.

морковь 1

красного перца 1/3

луковицы 1/2

чеснока 2 зубчика

соль, специи, зелень по вкусу

оливковое масло

хлеба, замоченого в молоке 2 кусочка

желток 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты для приготовления блюда. Овощи помыть, почистить. Нарезать мелкой соломкой. К фаршу добавить немного мелко накрошенного лука и чеснока, зелень петрушки, 1 желток и 2 кусочка мякиша хлебного, замоченного в молоке. Хорошо всё перемешать и сформировать фрикадельки.

Спассеровать овощи до полуготовности. Добавить томатную пасту. Хорошо перемешать. Проварить минуты 3-4. Добавить 3 стакана воды. Варить минут 5.

Выложить в сковороду гнёзда из пасты, в серединку положить фрикадельки. Выложить оставшиеся фрикадельки в соус. Посыпать соль, специи и зелень по вкусу. Закрыть крышкой и варить минут 15-20.