Нежные булочки

Взять баночку - налить теплого молока 250 мл, сахар 1 ст. л и дрожжи свежие 30 гр, всё перемешать, накрыть пищевой плёнкой и поставить в теплое место на 15 минут, а теперь смешать сухие ингредиенты, муку, сахар, соль, ваниль и перемешать, делаем углубление и выливаем чуть взбитые два яйца и опару, добавить растопленное масло и замесить тесто.

Накрыть тесто и убрать в теплое место, чтобы тесто хорошо подошло: Достаём тесто, присылаем мукой стол и выкладываем тесто, размять руками и нарезать одинаковыми порциями.

Взять одну порцию, положить в серединку варенье или джем и скатать в шарики, уладить шарики в форму (заранее положить в форму пергамент и смазать сливочным маслом) накрыть пищевой плёнкой и дать чуть-чуть постоять, пока духовка нагревается.

Взять одно яйцо и 2 ст. л молока - взбить, смазать шарики и поставить в духовку на 15-20 минут при 180 градусов.

Приятного аппетита!!!🌹🌹🌹🌹