Пышные блины 🥞 на кефире "Веснянка"

Name: Пышные блины 🥞 на кефире "Веснянка"
Ingredients: мука, сколько возьмёт; яйца🥚🥚; масло растительное, маргарин; соль; сахар; ванилин; кефир; сухие дрожжи; соды; вода теплая; фарш любой; лук; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

Приготовила с мясным фаршем. Очень вкусно!😍#подарокалександру🍓🥞🎂🎂🍰☕🥂🍾🍷🍒🍧🍬🍫

Ингредиенты

мука, сколько возьмёт

яйца🥚🥚 2

масло растительное, маргарин по вкусу

соль щепотка

сахар 2 ст.л

ванилин на кончике ножа

кефир 0.5 л.

сухие дрожжи 1.5 ч. л.

соды 1/2 ч. л.

вода теплая 0.5 л

фарш любой

лук 1 шт

специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовить начинку. Фарш обжарить с мелконарезанным луком, добавить специи и соль. Остудить.

Приготовить тесто. В ёмкость для теста вбить яйца, всыпать ваниль, соль, сахар. Также добавить дрожжи и соду. Да именно такое сочетание даёт тесту особую плотную структуру.👍

Всыпать муку и размешать блендером. Тесто должно быть густотой как жидкая сметана. Разогреть на небольшой сковороде 3 стол. л. масла растительного и маргарин 30 г или масло сливочное. Влить в тесто. Размешать и оставить тесто на 1 ч. Пусть поднимается.

Выпекать на хорошо разогретой сковороде. У меня Tefal.Пеку сразу на двух. Так быстрее. Слегка остудить и завернуть начинку. Подать со сметаной, икрой и т. д.