Русская кухня Завтрак

Фаршированные блины

Name: Фаршированные блины
Ingredients: Тесто; Молоко; ст.л растительное масло; ст.л сахар; ч.л соль; гр Разрыхлитель; Яйца; гр мука; Начинка; гр фарш (говядина- свинина); репчатый лук; морковь; гр капуста белокочанная; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Zinarina_cookingtime

#фаршированныеблины

1 ч 30 мин

Ингредиенты

Тесто

Молоко 600 мл

ст.л растительное масло 4

ст.л сахар 1

ч.л соль 1/3

гр Разрыхлитель 7

Яйца 2 шт

гр мука 200

Начинка

гр фарш (говядина- свинина) 350

репчатый лук 1 шт

морковь 1 шт

гр капуста белокочанная 200

Вода 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Для блинов в чашке смешайте яйца соль и сахар. Налейте 1/3 молока и перемешайте. Разрыхлитель всыпьте к муке и 1/3 часть просейте в чашку, также перемешайте, повторяйте очередность пока у вас не закончится молоко с мукой, в конце добавьте растительное масло.

Обжаривайте блинчики с двух сторон до золотистого цвета.

Для начинки к фаршу налейте воду и хорошо его разомните.

Когда вода наполовину испарится добавьте лук, морковь и капусту, все хорошо перемешайте.

Далее добавьте специи и тушите под крышкой 25 мин.

Собираем наши блинчики. На край блинчика положите начинку и заверните, как я показала на видео. Фаршированные блинчики готовы, всем приятного аппетита.

...