Лепешки из муки и кипятка с зелеными начинками

Name: Лепешки из муки и кипятка с зелеными начинками
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто:; Мука пшеничная 300 гр; Соль ½ ч.л; Вода кипяток 300 мл; Начинка:; Творог 200 гр; Сыр полутвёрдый 200 гр; Укроп пучок; Лук зелёный пучок; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор С Дедом за обедом✅

Невероятно простой рецепт приготовления лепешек из заварного теста с зеленой начинкой,...

50 минут

8 порций

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная 300 гр

Соль ½ ч.л

Вода кипяток 300 мл

Начинка:

Творог 200 гр

Сыр полутвёрдый 200 гр

Укроп пучок

Лук зелёный пучок

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты для рецепта. Сыр натереть на крупной тёрке, зелёный лук и укроп мелко нарезать ножом. Муку пшеничную просеять и смешать с кипятком в равных долях. Вымесить тесто и сделать из него комок. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 40 минут.

Подготовить начинки: В творог добавить щепотку соли, перемешать и всыпать мелко нарезанный укроп. Смешать. В натертый сыр добавить зелёный лук и перемешать. Тесто раскатать скалкой в колбаску и разделить ножом на 8 равных частей.

Каждую часть свалять в шарик и раскатать в тонкую лепешку. Выложить на одну половину лепешки одну из начинок и другой половиной лепешки накрыть всю начинку. Края прищепить зубьями вилки.

В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложить по паре лепешек и обжаривать на каждой стороне примерно по 1 минуте. Этого достаточно. Подавать к столу в теплом виде. Приятного аппетита!