Картошка с фаршем в духовке

Name: Картошка с фаршем в духовке
Yield: 8 порций
Ingredients: картофеля; фарша; лук; молока или сливок для пюре; крупный кусочек сливочного масла; яиц в зависимости от формы; Сыр, у меня моцарелла; Растительное или оливковое масло для обжарки фарша; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Павловей

#подарокалександру Это сытное и яркое блюдо всегда станет украшением стола! Ну и...

1 час

8 порций

Ингредиенты

картофеля ~1,5 кг
фарша ~500 г
лук 1
молока или сливок для пюре 150 г
крупный кусочек сливочного масла
яиц в зависимости от формы ~6
Сыр, у меня моцарелла по вкусу
Растительное или оливковое масло для обжарки фарша
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Варим картофель, делаем из него пюре.

Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем с фаршем до готовности, добавляем туда соль перец по вкусу.

Делим картофель на две равные части и выкладываем в форму сначала один слой; на слой картошки равномерно выкладываем фарш с луком; и укрываем все вторым слоем картошки.

Делаем углубления любым удобным способом (можно стаканом, руками и т д); разбиваем в каждое углубление яйцо, солим перчим.

Присыпаем блюдо сыром, но немного, желательно яйца сыром не засыпать.

Убираем блюдо в духовку, разогретую до 180 гр, на 20-30 минут, блюдо готово, когда яйца станут твёрдыми.

...