Солим скумбрию за 20 минут
Рецепт с фото пошаговый
Автор ivicooking
скумбрия сухой засолки со свежим вкусом укропа #быстрыйпосол #скумбрия #за30минут...
25 минут
4 порции
Ингредиенты
скумбрия 1
сок половины лимона
соли 1 столовая ложка
сахара 1 столовая ложка
коньяка 50 мл
укропа пару веточек
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Чистим скумбрию, вынимая все кости и снимая кожу.
2
На филе скумбрии выливаем сок лимона и коньяк.
3
Смешиваем соль и сахар и обрабатываем ими рыбу.
4
Мелко рубим укроп и тоже добавляем в скумбрию.
5
Оставляем под пищевой пленкой просолиться на протяжении 20 минут.
6
Разделываем скумбрию на порционные куски, филе подаем с маринованным луком, остальную часть мелко рубим и подаем как тартар с овощами и гренками хлеба с маслом.
7
Https://youtu.be/L7r6VuafS0E полный видеорецепт на нашем канале
4.82076
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!