Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картошка с фаршем в духовке

Name: Картошка с фаршем в духовке
Yield: 2
Ingredients: Свино-говяжьего фарша; Картофеля кг.; Морковь; Луковицы; Чеснока; Белого хлеба и немного молока; Топлёного масла; Яйца; Сметаны; Муки; Сыра; Соль, чёрный перец молотый, паприка сладкая, хмели-сунели; Куркума, приправа для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Книга Ольга

#подарокалександру Блюдо получается сытным и очень вкусным.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свино-говяжьего фарша 500 г
Картофеля кг.
Морковь
Луковицы 2
Чеснока 5 зуб.
Белого хлеба и немного молока 100 г
Топлёного масла 90 г
Яйца 2
Сметаны 2 ст. л.
Муки 3 ст. л.
Сыра 200 г
Соль, чёрный перец молотый, паприка сладкая, хмели-сунели
Куркума, приправа для мяса

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заправляем фарш. Кладем в него, размягченный в молоке, мякиш белого хлеба, натёртую на мелкой терке морковь, мелко порезанный лук и измельчённый, чеснок (3 зубчика). Приправляем солью, черным перцем молотым, хмели-сунели, приправой для мяса. Добавляем немного воды. Хорошо перемешиваем.

Готовим картофельную массу. Картофель измельчаем на комбайне. В массу добавляем два яйца, сметану, муку.

Пассеруем лук до золотистого цвета, затем добавляем к нему топлёное масло и все отправляем к картофельной массе. Приправляем солью, черным перцем молотым, куркумой и чесноком (2 зубчика).

Берем форму. Первым слоем выкладываем картофель. Затем фарш и снова картофельная масса.

Ставим в духовку на 55 минут при температуре 200 гр на режим "верх-низ". А затем посыпаем тертым сыром и ставим еще на 5 мин. при тем. 180 гр. на режим "гриль" или запекание сверху.

...