Блины дрожжевые

Молоко подогреть до теплого состояния.

Добавить всё кроме муки и перемешать.

Муку добавлять постепенно, чтобы тесто было жиже чем на оладьи, т. е имело бы текучую консистенцию. Удобнее это делать миксером.

Накрыть миску с тестом и оставить для брожения на 20-30 минут.

Нагреть сковороду. При необходимости слегка смазать растительным маслом.

Наливать тесто на сковороду и выпекать блины до золотистого цвета с каждой стороны.

Горячие блины снятые со сковороды можно смазывать сливочным маслом. Я этого не делаю, чтобы не завышать калорийность, они и так вкусные.

Блины можно нафаршировать или подать с любимыми добавками.