Пончики в шоколадной глазури 🍩

Name: Пончики в шоколадной глазури 🍩
Ingredients: Сгущенного молока; Яйца; Соли; Соды; гр Муки; Растительное масло; Для глазури:; плитки ✍️ Молочного шоколада; гр ✍️ Молока; гр ✍️Сливочного масла ⠀

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ирина

Суперпончики!!! #фотошкола

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Малышева - (Петренко)

#готовимдома #еда #всесама #готовлю #пекусама #подарокалександру...

Ингредиенты

Сгущенного молока Банка
Яйца 4
Соли 1 ч. л.
Соды 1 ч. л.
гр Муки 550
Растительное масло
Для глазури:
плитки ✍️ Молочного шоколада 2
гр ✍️ Молока 70
гр ✍️Сливочного масла ⠀ 30

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В сгущенное молоко добавляем яйца 🥚. ⠀ 👉 Взбиваем.

Добавляем соль и соду. ⠀ 👉 Взбиваем.

Порционно добавляем муку и замешиваем тесто.

Раскатываем лепёшку толщиной в 1 см.

Вырезаем кружочки 🟤, в серединке вырезаем кружочек поменьше.

В сковороду наливаем растительное масло, так чтобы пончики плавали. ⠀ 👉 Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета🔥.

Готовим шоколадную глазурь: ⠀ Молоко довести до кипения, но не кипятить 👉 заливаем горячим молоком шоколад 🍫 и даём постоять пару минут. ⠀ Перемешиваем. ⠀ Добавляем сливочное масло 🧈. ⠀ Перемешиваем. ⠀ 👉 Если есть комочки подогреваем в микроволновке 30-40 секунд. ⠀ 👉 Если глазурь загустела в процессе, то ее можно подогревать в микроволновке.

Каждый пончик окунаем в шоколадную глазурь с двух сторон и кладем на тарелочку. ⠀ Пока глазурь не застыла посыпаем кондитерской посыпкой 🍩. Приятного вам чаепития ☕️ 🫖. ⠀ ⠀ P. S. Благодарю заранее за л@йк. ❤️🙏🙏🙏

...