1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Постный хлеб на рассоле в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алтынка
Замечательный домашний хлеб на рассоле, который получается очень вкусным и пышным....
Ингредиенты
- рассола 300 мл
- растительного масла 4 ст.л
- соли 0.5-1 ч.л
- сахара 1 ч.л
- сухих дрожжей 1.5 ч.л
- муки 2 ст
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Рассол подогреть до 38 градусов. Влить в миску, добавить соль, сахар, дрожжи, 3 столовых ложки муки. Хорошо перемешать, оставить на 15-20 минут.
2
Когда опара подойдëт, влить масло и всыпать муку частями. Замесить тесто. Оставить на 1 час для расстойки. Обмять снова и опять оставить ещё на 1 час.
3
Снова обмять тесто, предварительно смазав руки маслом. Переложить в смазанную форму. Хлебушек может быть любой формы, как кирпичик, так и круглый. Сделать надрезы ножом и оставить на 30 минут. Отправить в духовку, разоргретую до 190 градусов на 30-40 минут.
4
Определить готовность хлеба можно просто постучав по нему. Корочка должна быть твердой и не слишком тёмной. Аккуратно вынуть хлеб из формы на решетку, накрыть полотенцем и дать полностью остыть. Приятного вам аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931074
Эмоции 65
Подарите автору эмоцию!
23
9
13
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
