Творожная косичка

Name: Творожная косичка
Ingredients: творога; яйцо; сахара; растительного масла; муки; разрыхлителя; ванильного сахара; джема (у меня лесные ягоды); Изюм, орешки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Обязательно попробуйте эту простую в приготовлении и безумно вкусную и, ароматную...

Ингредиенты

творога 150 г

яйцо 1

сахара 80 г

растительного масла 3 ст.л

муки 180-200 г

разрыхлителя 1 ч.л

ванильного сахара 1 ч.л

джема (у меня лесные ягоды) 150 г

Изюм, орешки по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее замочить изюм в теплой воде.

В миске смешать творог, яйцо, растительное масло, сахар и ванильный сахар. Пробить массу погружным блендером.

Соединяем муку с разрыхлителем и просеиваем в миску с творожной массой (у меня ушло 200 г муки, смотрите по консистенции в процессе вымешивания) Вымешиваем тесто. Оно получается мягкое и податливое.

Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 2-3 мм. Смазываем джемом, не доходя до краёв, которые будем защипывать. Посыпаем изюмом или рубленными орешками, сворачивает в рулет, края защипываем и немного подгибаем.

Далее надрезаем рулет вдоль пополам, как на фото и скручиваем в косичку.

Косичку перекладываем либо в форму для выпечки, смазанную маслом, либо на обычный широкий противень, выстланный пергаментом. Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут. Остужаем в форме, вынимаем и наслаждаемся! Приятного аппетита ♥️