Косичка из творожного теста

Name: Косичка из творожного теста
Ingredients: - Мука пшеничная; - Разрыхлитель теста; - Творог; - Сахар; - Яйцо куриное (в зависимости от консистенции творога); - соль; - Ванилин; - Масло сливочное (растопить); ДЛЯ НАЧИНКИ:; - Сахар тростниковый; - Масло сливочное; - орехи измельченные (любые); ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:; - Яйцо куриное

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Екатерина Иванова

Очень вкусная получается плетенка 😍 и готовить ее совсем не сложно, спасибо огромное за рецепт и вдохновение)))

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Александрова

#новыйгод Ещё один рецепт вкусной творожной выпечки. Который, кстати я нашла здесь,...

Ингредиенты

- Мука пшеничная 180 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.лож.
- Творог 160 г
- Сахар 3 ст. лож.
- Яйцо куриное (в зависимости от консистенции творога) 1-2 шт
- соль 1/4 ч. лож.
- Ванилин 1/3 ч. лож.
- Масло сливочное (растопить) 2 ст. лож.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- Сахар тростниковый 2 ст.лож.
- Масло сливочное 1 ст. лож.
- орехи измельченные (любые) 3 ст.лож.
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
- Яйцо куриное 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста смешать творог, соль, сахар и яйца. Для гладкости можно пробить блендером-ногой. Затем сюда же замешать растопленное сливочное масло. Муку просеять и смешать с ванилином и разрыхлителем. Обе смеси (творожную и мучную) объединить, и замесить мягкое тесто. Дать ему (тесту) минут 20, накрыв пищевой пленкой.

Далее тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 3-5 мм, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и орехами. Скатать в рулет. Шовчик защипнуть. И разрезать рулет вдоль на две части, не дорезая кончик (см.фото). Далее заплести в жгут. Смазать яйцом или желтком. И отправить выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 200 *С. Выпекать до хрустящей корочки, минут 20. Приятного аппетита, мои хорррошие!