Русская кухня Выпечка

Быстрые пышки (пончики) на ряженке

Name: Быстрые пышки (пончики) на ряженке
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 8 порций
Ingredients: муки (300 гр пшеничной + 150 гр кукурузной); ряженки; яйца; сахара; мускатного ореха; соды гашоная уксусом; растительного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

Очень вкусные и быстро съедаемые пышки (кто-то их называет пончиками) На эти пышки...

20-30 минут

8 порций

Ингредиенты

муки (300 гр пшеничной + 150 гр кукурузной) 450 гр
ряженки 400 гр
яйца 2
сахара 200 гр
мускатного ореха 1/2 чайной ложки
соды гашоная уксусом 1 чайная ложка
растительного масла для жарки 300-400 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром, добавить ряженку и соду, мускатный орех (он придает изюминку нашим пончикам). Хорошо все перемешать.

Добавить постепенно всю муку. Тесто получается густое, смотри видео ☹👇.

Масло разогреть в маленькой кастрюле с толстым дном.

Жарим пышки на небольшом огне, иначе внутри они не пропекутся.

Ложку окунаем в миску с водой, набираем ей тесто и отправляем в наше горячее масло.

Жарим до золотистого цвета с обеих сторон. ВНИМАНИЕ тут происходит магия, пышки сами переворачиваются 🥴 как только первая сторона зазолотиться, так что деткам этот процесс очень нравится. 🤪

Пышки получится очень нежные, вкусные и пушистые. Так как сахар добавлен в тесто, сахарной пудрой их посыпать уже не стоит, а то слипнется. 🤣

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.

...