Горшочки с фаршем, грибами и овощами

Name: Горшочки с фаршем, грибами и овощами
Ingredients: Фарш смешанный свинина/говядина; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Зубчик чеснока; Грибы; Перец болгарский; Сливочное масло; Сыр твёрдый; Паприка молотая; Перец чёрный; Соль; зелень; сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Приготовлено по рецепту Cookeatoria

Ингредиенты

Фарш смешанный свинина/говядина 400-500 г
Картофель 3-4 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Зубчик чеснока 1-2 шт
Грибы 150-200 г
Перец болгарский 1-2 шт
Сливочное масло 30-50 г
Сыр твёрдый 100-150 г
Паприка молотая 1 ч.л
Перец чёрный по вкусу
Соль по вкусу
зелень
сметана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промываем и очищаем овощи и грибы. Картофель и грибы нарезаем кубиком, перец - некрупной соломкой, морковь натираем на средней тёрке. В глубокую ёмкость выкладываем овощи, грибы и фарш, добавляем натёртый на мелкой тёрке чеснок, мелко нарезанную зелень, специи, солим и перчим по вкусу, соединяем ингредиенты, тщательно перемешивая. Выкладываем в горшочки сливочное масло, овощи с фаршем и грибами. Сверху смазываем сметаной.

Помещаем в заранее разогретую духовку до 200° на 30-40 минут. За 5-10 минут до готовности, вынимаем горшочки из духовки и присыпаем сверху натёртым на средней тёрке сыром.