Пастуший пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Добровольская
#охотники
Пастуший пирог - это скорее запеканка из картофельного пюре и фарша, но...
10 порций
Ингредиенты
картофеля 1 кг
любого не жирного мясного (куриного) фарша 800 г
большая морковка 1
большая луковица 1
томатного соуса 3 ст.л.
твёрдого сыра 150-200 г
яйцо 1
соль, специи
растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сварить картофельное пюре, добавить в него яйцо, соль, можно сухую или свежую зелень, все хорошо перемешать. Потереть на тёрке сыр и половину положить в пюре и снова хорошо перемешать.
2
Морковь почистить, потереть на крупной тёрке, лук порезать небольшой, узкой соломкой, обжарить все минут 10 на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Добавить фарш и тушить ещё минут 10-15 до готовности. При тушении, лучше сразу, влить в сковороду стакан воды. Тогда мясо немного разойдется, протушится быстрее и станет нежнее.
3
Добавить томатную пасту, соль, специи, довести до вкуса. В форму для запекания выложить мясную начинку. Разровнять.
4
На мясную начинку выложить картофельное пюре, разровнять, сделать вилкой небольшие дырочки. Сверху посыпать оставшимся сыром.
5
Поместить в разогретую духовку и запечь 40 мин при 200 градусах.
4.792206
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
🇷🇺 Ольга Бородина
оставил(а)
Я тоже сегодня приготовила. Семье с фаршем. Себе постный) Очень вкусно!
3 апреля 2021 г.
Ответить
Очень аппетитно выглядит. Класс
3 апреля 2021 г.
Ответить
Благодарю,Юлия. Чуток фото засвечено. Начинки на самом деле очень много.
3 апреля 2021 г.
Ответить
В жизни всегда получается лучше , чем на фото
3 апреля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!