Яйцо пашот с гречкой и сосиской

В маленькую миску разобьем, яйцо.,сохраняя целостность желтка.В кастрюлю нальем воды поставим на плиту и ждем пока вода будет закипать. В это время в чуть кипящую воду вливаем уксус, размешиваем ложкой, как бы делаем воронку и близко к поверхности выливаем из миски яйцо, огонь, убавим, варим яйцо 3.5-4 минуты, вынимаем яйцо ложкой с дырочками, чтобы стекла вода. Выложим яйцо на гречку, сверху яйцо посолим по вкусу. Кушаем с сосиской. Можно выложить яйцо на хлеб, салат, бутерброд♥️.