🍪 Бискотти

Нарезаем курагу кубиками, не мелко. Также измельчаем все орехи но не в крошку. Можно через блендер, главное не слишком мелко. Всё перемешиваем в большой миске, все ингредиенты.

Разбиваем яйца, вливаем в нашу смесь и перемешиваем. Делаем колбаску и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35 мин. У меня не оказалось в наличии пекарской бумаги, я постелила фольгу и посыпала мукой.

По истечении времени, достаём и даём немного остыть, буквально пару минут. Нарезаем нашу колбаску на дольки толщиной 10-15 мм ножом для хлеба. Необходимо это делать аккуратно, так как тесто довольно ещё мягкое. Бискотти раскладываем срезом вверх. Затем ставим противен обратно в духовку на 10 минут.

По истечении времени достаём, даём остыть и храним бискотти в закрытой таре. Всё готово для утреннего кофе ☕️🍪☕️ ! Приятного аппетита!