Бискотти с орехами и курагой

Name: Бискотти с орехами и курагой
Ingredients: пшеничной муки; яйца; сахара; разрыхлителя; соли; орехов (кешью) можно взять любые; кураги

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Нежное и хрустящее, с кислинкой кураги... Такое печенье может стать оригинальным...

Ингредиенты

пшеничной муки 400 гр

яйца 3

сахара 100 гр

разрыхлителя 1 ч.л.

соли Щепотка

орехов (кешью) можно взять любые 50 гр

кураги 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Орехи измельчать не нужно. Курагу промыть и порезать на кусочки одного размера с орехами. Муку с разрыхлителем просеять в миску, добавить орехи и курагу - перемешать. Отдельно взбить яйца с сахаром и солью до пышной белой массы. Влить жидкую массу в сухую смесь и замесить тесто. Тесто будет немного липкое. Разделить тесто на 2 части. Мокрыми руками сформировать плоские батончики. Переложить их на противень застеленный бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга.

Выпекать в разогретой духовке при t 180 С 30 минут. Достаем, даём немного отдохнуть и нарезаем на кусочки в 1 см. Выкладываем снова на противень и ставим в духовку на 10 минут при t 180 С. Достаем и даем полностью остыть.

По желанию можно окунуть в шоколад (50 гр шоколада растопить на водяной бане) и посыпать измельчёнными орешками.