Гнезда с фаршем и яйцом

Name: Гнезда с фаршем и яйцом
Yield: 8 порций
Ingredients: фарш; майонез; чеснок; картофель; яйца; сыр (гауда/моцарелла); соль, перец, раст.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristina Morozova

#меню #фарш

90 мин

8 порций

Ингредиенты

фарш 800 гр

майонез 2 ст. ложки

чеснок 3 зубчика

картофель 2 шт

яйца 5 шт

сыр (гауда/моцарелла) 200-300 гр

соль, перец, раст.масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко нарезаем лук. К фаршу добавляем нарезанный лук, 1 сырое яйцо, соль и перец, хорошо перемешиваем.

Отварить 4 яйца, мелко нарезать или натереть, добавить майонез, сметану, чеснок, соль, перец - перемешать.

2 луковицы нарезать полукольцами и обжарить на масле до прозрачности.

Сырой картофель натереть на терке, добавить немного масла, соль перец, перемешать.

Противень застилаем пергаментной бумагой. Из фарша формируем "плюшки" с углублением посерединке, т.е. получаем "гнезда".

Начинаем выкладывать слои на фарш: яйцо-лук-картошка(хорошо отжимаем жидкость)-тертый сыр.

Отправляем в духовку при 200 градусах на 30 минут. Гнезда растекаются, не кладите их близко друг к другу. При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Больше подробных видеорецептов и еще много полезного и интересного в моем блоге в instagramm (@recipes_from_tina) https://www.instagram.com/recipes_from_tina/ и на YT Тина Морозова https://www.youtube.com/channel/UCPapFaviCyEFW_F4BWJWtWQ страница в ДЗЕН zen.yandex.ru/id/6038de14b620915ac9e4c8f4 Буду рада видеть вас там!