Картофельные гнёзда
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
#летнееменю #картофельвдуховке #картофельныегнёзда
6 порций
4
Ингредиенты
- Для картофельных гнёзд:
- картофеля 350 гр
- шампиньонов (можно и без них) 100 гр
- луковица 1
- сливок 20% 40 гр
- сливочного масла + 15 гр обжарить лук, грибы 20 гр
- соль
- чёрный молотый перец
- Для начинки
- филе бедра 250 гр
- шампиньонов 250 гр
- луковица 1
- сливок 20 % 150 гр
- растительного масла 1 ст.л
- соль
- чёрный молотый перец
- сухой чеснок
- твёрдого сыра 60 гр
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Картофель почистить и отварить до готовности в подсолённой воде. Лук нарезать мелко, грибы средними кусочками, жарить до готовности на сл. масле. Готовый отварной картофель потолочь со сливочным маслом. Добавить тёплые сливки. Туда же добавить грибы с луком. Всё хорошо перемешать.
2
Дать немного остыть и сформировать гнезда. У меня получилось 6 шт.
3
Для начинки лук мелко нарезать, обжарить пару минут на растительном масле, добавить мелко нарезанные грибы и филе бедра, жарить до готовности. Разложить начинку, посыпать тёртым сыром.
4
Запекать 20 минут при 190 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831890
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!