🥕Морковный кекс🥕

Name: 🥕Морковный кекс🥕
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: гр моркови; овсяных отрубей; яйца; по вкусу Подсластитель; молотой корицы; разрыхлителя; Цедра половины лимона; гр изюма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

#премияпп

1 час

Ингредиенты

гр моркови 250
овсяных отрубей 4 ст. ложки
яйца 3
по вкусу Подсластитель
молотой корицы 1 ч. ложка
разрыхлителя 1 ч. ложка
Цедра половины лимона
гр изюма 30

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отделить белки от желтков.

Желтки смешать с тертой морковкой, корицей, разрыхлителем, отрубями, подсластителем и тертой цедрой лимона. Пробить все погружным блендером. Добавить изюм и перемешать.

Белки взбить до пиков. Смешать аккуратно с тестом.

Выложить смесь в форму и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 45 минут.

Когда кекс остынет можно разрезать пополам и промазать кремом (смешать 300 гр сметаны либо греческого йогурта с подсластителем). Сверху украсила кружочками банана и посыпала кокосовой стружкой. Дать постоять в холодильнике пару часов. Кушать лучше холодным.

Готово! Приятного аппетита 😋

...