Овощная запеканка с мясом (недорататуй)

Name: Овощная запеканка с мясом (недорататуй)
Ingredients: Свиная вырезка, можете заменить на любое мясо или курицу; Кабачок; Баклажан; Репчатый лук; Болгарский перец; Картофель; Помидор; Оливковое масло; Специи для мяса, у меня кавказская смесь; по вкусу Соль, перец; по вкусу Гранулированный чеснок; Копченая паприка; Сушёные итальянские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Заботина

Сочная, ароматная, овощная запеканка с мясом, обязательно приготовьте, получается очень...

Ингредиенты

Свиная вырезка, можете заменить на любое мясо или курицу

Кабачок

Баклажан

Репчатый лук

Болгарский перец

Картофель

Помидор

Оливковое масло

Специи для мяса, у меня кавказская смесь

по вкусу Соль, перец

по вкусу Гранулированный чеснок

Копченая паприка

Сушёные итальянские травы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать на средние пластинки, отбить, посолить, поперчить, приправить специями. Все овощи помыть, картофель и лук очистить, нарезать тонкими кружочками, сложить все в разные миски, посолить, баклажан заранее посолить и оставить на время, форму застелить фольгой, смазать немного маслом, собираем запеканку чередуя кружочки овощей с мясом, сверху посыпать, чесноком, паприкой, итальянскими травами, сбрызнуть маслом, накрыть сверху фольгой, запекать при 180, 60 минут, и 10 мин., без фольги.