Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Люля-Кебаб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Reisich
#меню
Люля - Кебаб традиционное блюдо кавказских и азиатских народов. С персидского...
3 часа ++++
4-6 порций
Ингредиенты
- фарша (у меня смешанный баранина + говядина) 1 кг
- средняя луковица 1
- Соль, перец чёрный, красный острый и сладкий по вкусу
- Зира, молотый кориандр по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Лук очень мелко измельчить и добавить к фаршу. Добавить все специи и тщательно перемешать фарш. Возьмите себе время на фарш его нужно хорошо в течение 10-15 минут мешать и отбивать попеременно. Затем готовый фарш переложить в миску закрыть плёнкой и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа (лучше всего на ночь)
2
Затем нанизать на шпажки и сформовать люляки в удлинённом виде. Но я на шпажки не делала, я катала котлеты и просто в руках придала им удлинённую форму.
3
Обжарить на раст масле до готовности.
4
Подавать можно Люля - Кебаб с лепёшкой, маринованным луком, соусом цацики и салатом из свежей капусты.
5
Всем всего наилучшего ♥️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891399
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
