Фунчоза с курицей и овощами

Филе грудки порезать на небольшие кусочки, лук - перьями, морковь - полосками, перец - полосками. Дольку чеснока разрезать на 3-4 части.

На разогретую сковороду влить масло и кинуть кусочки чеснока, немного его обжарить, далее закинуть филе и жарить на среднем огне (следить чтобы не пригорало) минут 10, далее закинуть лук и морковь, жарить ещё 10 минут. Далее перец болгарский и жарим ещё 10 минут. Чеснок убрать. Добавляем соль, перец чёрный и соус сладкий «Стебель бамбука». Жарим 5 минут. Фунчозу заливаем кипячёной водой на 10 минут и в это же время начинаем тушить курицу и овощи также 10 минут.

Фунчозу в миске режем кулинарными ножницами. Откидываем на дуршлаг. Добавляем к курице и овощам. Вливаем соевый соус и все хорошо перемешиваем.

Украшаем кунжутом.