Пельмешки- без спешки

Ставим сковороду на огонь, выливаем ложку масла. И выкладываем на сковороде пельмени.

Готовим на среднем огне, через 4-5 минут каждую пельмешку переворачиваем. Каждая пельмешка должна обжариться с двух сторон, чтобы потом не превратить блюдо в кашу. Продолжаем готовить под крышкой.

В это время, чистим лук репчатый, режем тонкими полукольцами. Отправляем лук к пельмешкам. Через пару минут перемешать, аккуратно.

Через пять минут добавляем специи. Перец, соль и паприку, она даст не только вкус, но и красивый цвет нашему блюду.

Перемешиваем, наливаем немного воды, чтоб не пригорело, тушим пару минут. Пельмени не должны плавать в бульоне.

Добавляем большую ложку сметаны. Опять аккуратно перемешиваем. Накрываем крышкой, выключаем огонь.

Через 5 минут подаём к столу. Посыпать можно зеленью. У меня сельдерей.

А приятного аппетита 👩🏻‍🍳.