Выпечка Печенье

Печенье "Птичье гнездо"

Name: Печенье "Птичье гнездо"
Yield: 20 шт
Ingredients: Мука; Сахарная пудра; Масло сливочное (комнатной температуры); Какао порошок без сахара; Яйцо куриное; Разрыхлитель; Соль; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Рыбакова

Вкусное шоколадное печенье идеально подходит для украшения Пасхального кулича!

1,5 часа

20 шт

Ингредиенты

Мука 200 гр

Сахарная пудра 100 гр

Масло сливочное (комнатной температуры) 75 гр

Какао порошок без сахара 30 гр

Яйцо куриное 1 шт

Разрыхлитель 1 чайная ложка без горки

Соль щепотка

Ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соединить все ингредиенты, замесить однородное тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на один час.

Отдохнувшее тесто достать из холодильника, отщипывая по небольшому кусочку, пропустить через чеснокодавилку. Сформировать гнёздышко, центр прижать крышечкой от бутылки.

Выложить печенье на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

В центр остывшего печенья выдавить немного глазури/растопленного шоколада/джема на выбор, посыпать измельчёнными орешками (у меня обжаренные фисташки). Сверху выложить украшения по вкусу (конфетки, орешки, марципановые яйца...).