Вертута с мясом

Name: Вертута с мясом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Дрожжевого слоёного теста; Фарш смешанный; Репчатого лука; Зелень (укроп,петрушка); Растительное масло; Мука; Шампиньоны; Паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия

Всё же я бы назвала это блюдо вариацией молдавской вертуты. Но получается очень...

1 час

Ингредиенты

Дрожжевого слоёного теста 1 пачка
Фарш смешанный 500 грамм
Репчатого лука 2 шт
Зелень (укроп,петрушка)
Растительное масло
Мука
Шампиньоны 300 грамм
Паприка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Слоёное тесто размораживаем.

Грибы измельчаем и обжариваем с мелко порезанным луком. В конце жарки добавляем соль, перец, паприку и мелко измельченную зелень.

Фарш так же обжариваем с луком. В конце жарки добавляем соль, перец и зелень.

Далее раскатываем в тонкий пласт тесто. Разрезаем его на полосы. Длина как получится, ширина не менее 10 см. На середину каждой полосы выкладываем начинку. На каждую полосу разную.

Защипываем стороны полосы, формируем колбаску.

Используем все тесто и тесто.

Далее формируем пирог. Скручиваем полосы вокруг друг друга. Смазываем его яйцом, посыпаем кунжутом.

Запекаем в духовке примерно 25 минут при температуре 200 градусов.

...