Весеннее печенье «Гнёзда» 🕊

Name: Весеннее печенье «Гнёзда» 🕊
Yield: 14-16 штук
Ingredients: Пшеничная мука 250 грамм; Сливочное масло 170 грамм; Сахар 100 грамм; Какао- порошок 40 грамм; Яйцо 1 шт; Разрыхлитель 0,5 чайной ложки; Соль 1 щепотка; Шоколада (1 плитка) 100 грамм; Конфеты для декора 150 грамм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Оригинальное и очень вкусное печенье, которое станет отличным дополнением к чаю или...

14-16 штук

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 грамм

Сливочное масло 170 грамм

Сахар 100 грамм

Какао- порошок 40 грамм

Яйцо 1 шт

Разрыхлитель 0,5 чайной ложки

Соль 1 щепотка

Шоколада (1 плитка) 100 грамм

Конфеты для декора 150 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску просеять все сухие ингредиенты: муку, какао - порошок, разрыхлитель, соль, добавить сахар. Всё перемешать.

К мучной массе натереть холодное масло и растереть руками в крошку.

Добавить к крошке яйцо и замесить мягкое эластичное тесто. Если тесто будет липнуть к рукам, добавить немного муки.

Из теста скатать маленькие шарики, диаметром 2 сантиметра, уложить их на доску и убрать в холодильник на 2 часа.

Достать охлаждённые шарики. С помощью чеснокодавилки выдавить тесто и сформировать гнездо, крышкой от бутылки придавить серединку чтобы она была плоской. Гнезда сразу формировать на пергаментной бумаге. Одно гнездо получается из 2-3 шариков теста.