2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Печень свиная со сметаной
Рецепт с фото пошаговый
Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿
#охотники
Ингредиенты
- Свиная печень 500 г
- Лук 3 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Сметана 150 г
- Молоко для соуса 150 мл
- Молоко для печени 150 мл
- Горчица 1 ч. л.
- Крахмал 2 ч. л.
- Раст. масло
- По вкусу соль, смесь перцев и приправа для мяса
- Петрушка
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Снять плёнку с печени (чтобы легче снять, смазываем печень лимонным соком, тогда плёнка снимется легко).
Режем печень кусочками.
Заливаем молоком на полчаса. Это сделает печень мягче. После отжимаем молоко.
2
Разогреваем сковороду, наливаем раст. масла, порезанный полукольцами лук тушим 7 - 10 минут, добавляем печень. Тушим 10 мин.
В стакане или глубокой тарелке смешаем
сметану, молоко, горчицу и крахмал.
3
Добавляем в сковороду, тушим 10 мин.
Посыпаем специями по вкусу, добавляем пропущенный через пресс чеснок, измельченную петрушку и тушим до готовности. Приятного аппетита!
4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97718
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
