Хлеб на солоде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
2 хлеба
Ингредиенты
- муки пшеничной 700 г
- солода 35 г
- сухих дрожжей 10 г
- воды 400 мл
- соли 2 ч.л
- сахара 1 ч.л
- масла растительного 1 ст.л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Насыпать муку в миску.
2
Добавить соль, сахар, дрожжи.
3
Солод залить кипятком 100 мл и оставить на 10 минут.
4
К мучной смеси добавить воду 300 мл 18-20°.
5
Перемешать все.
6
Влить солод и масло.
7
Хорошо вымесить, чтобы тесто отставало от рук.
8
Поставить в теплое место, пока не поднимется раза в три.
9
Затем выложить в форму, дать ещё раз подняться и выпекать до готовности.
10
Можно разнообразить муку: пшеничную и цельнозерновую, добавить сушёный чеснок.
11
Вот это с чесноком и цельнозерновой мукой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97711
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
