Тыквенный горшочек со сказками: морковками ку́рками, красками

Будучи вооруженным напутствием от подруги моей Лапульки о неизвестности скрывающейся в недрах оранжевого Дара, с нескрываемым волнением помыл, посушил и вскрыл упругий плод. Внутри естественно ждал сюрприз: целая горсть рвущихся на свободу проросших семян. Их аккуратно сложил в пакетик, завтра высажу на нашем московском ЮжноБутовском гектаре. Пусть Детишки порадуются, а педагоги начнут строить "коварные" планы. Ой! Кулинарные... 🎃

Слегка глазастую Картоху решительно оголяю, режу на дольки-кусочки и в кастрюле на огонь. Главное не забыть, не переварить. Довести до полуготовности жёлтенькую, крахмалистую.

От потрясающе вкусного куриного жарко́го, что приготовила утром моя Лапулька в сковороде остался замечательный жирок, так что обойдёмся без масел, жиров и прочих горюче-смазочных материалов. Раздел и порезал на колёса оранжевую красотку, что в темнице жила, а косой на солнышке грелась. И на жаровню.

Тем временем всплакнул, порезал полукольцами лучок - всем дедам незаменимый дружок. Да отправил к красавице, пусть милые вместе жарятся.

Спустя пару минут грибочки в сковороду бегут.

Куриные остатки помою сладко, порежу ловко и отправлю в то же лукошко, где на курином жиру красотка морковка 🥕, да удалец - лучок - молодец помогали друг другу жариться - томно париться, да к ним в компанию весёлые "шампинья́та" присоединились, и все вместе уединились. Теперича тесновато в жаровне стало, да не беда, всего на пару-тройку минут, мясо птицы чуть припарить. Вот в этот остросюжетный момент добавить бы мне специй для страсти, но.... Но решил не торопить события, растяну...

... растяну думаю удовольствие, страсти добавлу прямо перед баней (духовкой). А пока расставлю красиво, полюбуюсь на Диво🥰 На стол посудину, в посудину тыкву - рыжу чу́дину, на дно тыковки слой мяска выкладка, по ку́рке картопляна чуть поостывшая.

Пока прибывшие прямо к столу на сковороде и в кастрюле вкусняшки не пришли в себя от столь стремительно развивающихся событий, повторяю процедуру закладки. Снова Мяско курки с овощными товарищами выложил, на них картошку выстелил и закончил под самую крышечку снова ку́ркой сочной.

Вспомнил о копчёных дольках порося, что заскучали после деревенских разносолов и красивишно разложил поверх свежего содержания красавы Тыковки. Не наполнения для, а содержания ради. Пусть поделятся копчёной ноткой.

Поверх "Нотки" красоты ради порубил остаток сладкого перчика, пока он родимый не почил в обозе. Посолил, поперчил.

Накрыл крышечкой и отправил на час сорок в сухую баньку под 165° по Цельсию.

Тадаммммм!!! Час Х пробил. Пошли смотреть и пробовать, что получилось.🏃‍♀️🚶‍♂️

Ну что вам сказать... Всё хорошо, тоже не есть хорошо. Начинка великолепна, сочно ароматно, вкусно. А вот с горшочком вышел не большой казус. Сочная мякоть красавицы Тыковки оказалась местами с горчинкой.

Что ж гугл нам в помощь. Оказывается есть сорт китайской тыквы с горчинкой. Пишут жутко полезный. В нашем же случае горечь мякоти отдали проросшие, открывшиеся семечки. Как пишут это не смертельно и горечь частично убирается ошпариванием внутренних стенок, а так же при варке. И при добавлении большего количества специй. Короче говоря оказалась она не смертельной опасностью, а интригующим дополнением.

Вывод: учитывайте мои ошибки. И.... Приятного вам аппетита 💐😇🥃

А семечки завтра обязательно высажу. 🤗