Шарлотка с карамелизированными яблоками

Name: Шарлотка с карамелизированными яблоками
Ingredients: яиц; муки; сахара; разрыхлителя; сливочного масла; корицы (на любителя); яблок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nastena- Slastena

#десерты #яблоки

Ингредиенты

яиц 4 шт
муки 160 гр
сахара 200 гр + 5 ст.л.
разрыхлителя 1,5 ч.л.
сливочного масла 40-50 гр
корицы (на любителя) 1/2-1/4 ч.л.
яблок 5 шт (400-500 гр)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки очистить от кожуры и нарезать на дольки.

Карамелизация: - В сотейнике или на сковороде разогреть сливочное масло и добавить к нему 2 ст.л. сахара, потом выложить яблоки - на яблоки посыпать ещё 3 ст.л. сахара и корицу - перемешать и подержать на огне, пока сироп не загустеет.

200 гр сахара взбить с яйцами до хорошей белой пены.

Просеять муку и разрыхлитель к яйцам, перемешать миксером на слабых оборотах.

Смажьте форму маслом и вылейте в неё тесто, сверху разложить яблоки

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180° 35-45 мин. Когда корочка подрумянится и тесто не будет прилипать к зубочистке, шарлотка будет готова.