Баклажаны в духовке

Name: Баклажаны в духовке
Ingredients: большой баклажан 🍆; Маринад для смазывания баклажан; 🥄Соус «терияки»; 🥄Оливковое масло; Начинка; гр помидор 🍅; гр сыра моцарелла; гр сыра «российский» 🧀; Чеснок 🧄; гр Петрушка 🌿; Оливковое масло; по вкусу Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”

Как же это вкусно 🤤 не передать словами, это надо обязательно попробовать ! ❤️Подойдёт...

Ингредиенты

большой баклажан 🍆 1
Маринад для смазывания баклажан
🥄Соус «терияки» 2 ст.
🥄Оливковое масло 3 ст.
Начинка
гр помидор 🍅 80
гр сыра моцарелла 50
гр сыра «российский» 🧀 30
Чеснок 🧄 2 зубчика
гр Петрушка 🌿 20
Оливковое масло
по вкусу Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баклажан нарезаем на кружочки 0.5 мм и замачиваем в соленой, холодной воде на 15 минут, далее воду сливаем и высыпаем на полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу, вилкой прокалываем каждый кусочек и выкладываем в миску.

Соус терияки смешиваем с оливковым маслом, выливаем в баклажаны и все тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом.

Далее в форму для запекания смазанную маслом выкладываем наши кружочки и ставим в разогретую духовку при 200 гр на 20 минут ❗️Время зависит от вашей духовки, как только баклажаны стали мягкие значит готово.

Пока готовятся, займёмся начинкой: помидор, чеснок, петрушку режем мелко. Сыр трём на мелкой тёрке, смешиваем все ингредиенты, солим перчим и заправляем оливковым маслом.

Баклажаны достаём из духовки.

Распределяем сверху начинку по всем баклажанам и отправляем в духовку ещё на 5 мин.

Вот и все! Вкусное блюдо готово!😉украшаем по желанию, и подаём к столу! Это блюдо и без украшения, хорошо смотрится 😍Приятного аппетита!

...