Жареные пельмени со сметанно-соевым соусом

Разогреть сковороду и выложить замороженные пельмени. Немного обжарить с обеих сторон.

Налить немного кипятка, примерно до половины высоты пельменей. Закрыть крышкой и тушить на среднем огне несколько минут.

Когда вода выкипит, крышку открыть и немного еще обжарить, если это необходимо.

Пельмени солить не нужно, роль соли выполнит соевый соус, его добавляем в сметану и перемешиваем.

Готовые пельмени выкладываем на тарелку, посыпаем молотым черным перцем из мельницы и едим с соусом. Можно посыпать красным молотым перцем.

Приятного аппетита!