Окрошка на минералке
Рецепт с фото пошаговый
#детектив
60 минут
4-6 порции
3
Ингредиенты
- докторской колбасы 400 г
- картофеля 200 г
- свежих огурцов 300 г
- редиса 200 г
- яиц 6
- зеленого лука 100 г
- зелени (укроп +петрушка) 100 г
- минеральная вода сильногазированная - 1,5 л
- сметана 300 г
- готовой горчицы 20 г.
- соль, молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Картофель и яйца отварить и остудить.
2
Картофель, колбасу, огурцы, редис и яйца нарезать некрупным кубиком (0,5 см).
3
Нарезать зеленый лук и зелень.
4
Все нарезанные ингредиенты поместить в супницу, хорошо перемешать и охладить в холодильнике.
5
При подаче подготовленную основу для окрошки разложить в тарелки, залить охлажденной минеральной водой, добавить по вкусу соль, молотый перец. Заправить сметаной и горчицей.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821963
помогает этому автору
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
3
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
У вас аппетитная окрошка! Рецепт привлёк внимание тем, что при отсутствии кваса его можно заменить минералкой, как раз такой случай подвернулся.
12 июня 2024 г.
Ответить
Спасибо, Екатерина. Рада, что рецепт пригодился.
12 июня 2024 г.
Ответить
Окрошка летом, особенно в жаркую погоду, утолит и жажду и голод. Решила приготовить по вашему рецепту, полуилось освежающе, вкусно. Только без колбасы (мяса)...
13 июня 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!