Кутабы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Красникова
#Кутабы #люблю #Новосибирск
60 минут
10-12 порций
Ингредиенты
- Тесто
- муки 350 г
- соли 1 ч.л.
- растительного масла 20 мл
- кипятка 200 мл
- Начинка 1
- зелени (укроп, петрушка, шпинат, зелёный лук) 100 г
- брынзы 50 г
- сливочного масла 30 г
- Начинка 2
- картофеля 800 г
- шампиньонов 200 г
- луковица 1
- зелень
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Для теста: В муку добавьте соль, растительное масло и кипяток, замешайте тесто.
2
Тесто уберите в пакет на 30 минут.
3
Начинка 1: Мелко нашинкуйте зелень.
Сыр и холодное сливочное масло натрите на тёрке.
4
Смешайте ингредиенты, добавьте соль и перец.
5
Начинка 2: Картофель отварите и разомните до состояния пюре.
6
Лук нарежьте кубиками, грибы нарежьте произвольно, измельчите зелень.
7
На небольшом количестве масла обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до готовности.
8
В пюре добавьте лук с грибами и зелень.
9
Тесто разделите на порционные части и каждую часть раскатайте в лепешку, чтобы круг получился ровным, вырежьте его по тарелке.
10
На одну часть положите начинку, накройте второй и прижмите край вилкой.
11
Обжарьте с двух сторон на слегка смазанной маслом сковороде гриль.
12
Видео рецепт по ссылке: https://youtu.be/Y-L8X1Lr8OE
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851657
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!