Завтрак Обед

Рыбные палочки Jumbo в золотистых хлебных крошках

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рыбные палочки Jumbo в золотистых хлебных крошках

Name: Рыбные палочки Jumbo в золотистых хлебных крошках
Yield: 2
Ingredients: Филе лосося; Яйцо; Паприка копченая молотая; Хлеба из непросеянной муки (заменила на панировочные сухари готовые); Сыра пармезан; Миндаль; Оливковое масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Азалия

#люблю #Казань По рецепту моего любимого английского повара - Джейми Оливера.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

17 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе лосося 320 г
Яйцо 1 шт.
Паприка копченая молотая 1/3 ч. л.
Хлеба из непросеянной муки (заменила на панировочные сухари готовые) 50 г
Сыра пармезан 10 г
Миндаль 3 шт.
Оливковое масло
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разрезать рыбу на небольшие порции- палочки (предварительно очистить от кожи и костей). В мелкой миске взбить яйцо с паприкой и щепоткой морской соли и черного перца. Смолоть хлеб в кухонном комбайне, натереть сыр, измельчить миндаль, добавить 2 столовые ложки масла и молоть до тех пор, пока не получатся панировочные сухари, а затем высыпать в поднос (у меня готовые панировочные сухари).

Обмакнуть каждую порцию рыбки в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях, пока кусочки рыбы не будут полностью покрыты. Переложить их в лоток с жиронепроницаемой бумагой (я готовила на жаропрочной посуде сбрызнув предварительно маслом).

P.S. Можно готовить сразу или заморозить прямо в лотке — после замораживания их можно будет переложить в пакеты для удобства хранения.

Готовить в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C в течение 15 минут (свежая рыба) или до 20 минут (замороженная) до золотистого вида и готовности рыбы. Рыбные палочки Jumbo можно подать с картофельным пюре или с рисом. Приятного аппетита!

...