Окрошка на минералке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
Летним жарким днем, самое то! #летнееменю
4 порции
Ингредиенты
- варёной колбасы 6 кружочков
- редисок 5
- маленьких свежих огурца 2
- варёных яйца 3
- зелёный лук и укроп по вкусу
- картофелин 5-7
- минеральная вода
- сметана по 1 ст ложке на порцию
- соль по вкусу
- лимона на каждую порцию Долька
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Картофель чистим и ставим варить в подсоленной воде. Колбасу режем кубиками, отправляем в большую миску. В неё же трём на крупной терке редис и огурцы.
2
Мелко режем зелёный лук и укроп, ссыпаем в миску к колбасе и овощам.
3
Яйца чистим, и трем на крупной тёрке, отправляем в миску. Все хорошо перемешиваем. Раскладываем по тарелкам, добавляем ложку сметаны, солим, хорошо перемешиваем каждую порцию, чтобы растворилась соль. Заливаем минералкой.
4
Для кислинки в каждую тарелку добавляем дольку лимона, можно слегка помять. Картошку выкладываем на тарелку и едим с окрошкой вприкуску. Если так не любите, можно порезать или потереть картошку прямо в тарелки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881417
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!