Запеканка кабачковая с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор ꧁Оксана꧂
#кабачок #овощнаязапеканка #ужин #пп
1 час
6 порций
2
Ингредиенты
- Кабачков 600 гр.
- Куриное филе 300 гр.
- Помидоры 200 гр.
- Лук репчатый 140 гр.
- Чеснока 4-6 зубчиков
- по вкусу Соль и чёрный перец
- Оливкового масла 1 ч.л.
- Сыр твердый 50 гр.
- Для заливки:
- Яйца 2
- Йогурта (сметаны) 100 гр.
- по вкусу Соль
- Зелень итальянские травы
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Куриное филе мелко нарезать. Лук и помидоры- кубиком. Чеснок мелко нарезать или через чеснокодавку. Лук обжарить на оливковом масле, минуты 3. Добавить филе, и обжарить все на среднем огне 8 мин. Добавить помидоры, соль перец и обжарить до испарения жидкости, на большом огне, 8 мин. Затем филе снять с огня и добавить чеснок и настоять минуты 3.
2
Кабачки нарезать слайсами (лучше не кружком) толщина 3 - 4 мм. Смешать всё для заливки.
3
Теперь в подготовленную глубокую форму, выкладываем слоями, чередуя: кабачки и фарш, снова кабачки и т. д.
4
Утрамбовываем. Верхний слой из кабачков, заливаем заливкой, сверху тёртый сыр. Накрываем фольгой и на 40- 45 мин. в духовку при t 180°C. За 10 мин до готовности фольгу снять, чтобы запеканка подрумянилась.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821947
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Елена Покрина
оставил(а)
Отличная запеканка! Вкусная, сочная! Спасибо за рецепт 😘
8 июля 2021 г.
Ответить
