Печенье «кусочки сыра»

Name: Печенье «кусочки сыра»
Yield: 10 порций
Ingredients: сливочного масла; сыра (твёрдых сортов); муки; желток куриного яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Шалькова

Если Вы любите похрустеть чем-то вкусненьким-солёненьким, то рецепт придётся Вам по...

1 час 30 минут

10 порций

Ингредиенты

сливочного масла 100 грамм

сыра (твёрдых сортов) 100 грамм

муки 100 грамм

желток куриного яйца 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натираем сыр, масло перетираем с мукой (руками). Смешиваем с сыром муку и масло.

Добавляем желток. Хорошо вымешиваем, скатываем в шарик и ставим на час в холодильник.

Раскатываем кусочки теста и делаем круги (я делала маленькие из окружности стакана и большие из окружности тарелки). Далее, кусочки разрезаем на треугольники и в них проделываем дырочки (я делала их при помощи насадки от кондитерского шприца, можно также попробовать трубочкой от сока или от письменной ручки).

Выпекала при 180-200 С 7-10 минут до золотистости.

Остудить (выйдет два противня) и хрустеть!! Хрустящие и нежные-очень рекомендую! Подходит как закуска к пиву или под чай и кофе, это уже на Ваше усмотрение! Приятно аппетита!